Avocado are mai puțin colesterol ca untul și conține acizi grași, vitamine, magneziu, calciu, fosfor, potasiu și sodiu.

Rețetă –  Pune pulpa unui avocado copt în blender și fă o pastă moale. Gata! Întinde-l pe pâine prăjită și presară paprika sare sau orice mirodenie preferată. Îl poți consuma alături de o salată de roșii.

Beneficiile avocado-ului

Avocado era cunoscut de azteci, care îi spuneau aoacatl. Descoperit mai tărziu de către restul lumii, avocado a devenit preferatul nutriționiștilor, care are o mulțime de beneficii: acest fruct, utilizat în salate, sandviciuri sau pentru a prepara guacamole, dar și la obținerea uleiului pentru gătit, a produselor cosmetice și a săpunurilor naturale, este bogat în proteine, grăsimi sănătoase (mononesaturate), potasiu, calciu, magneziu, fosfor, fier și vitaminele A, C, E, K, B1, B2, B3, B6.