Francisco Nunez Oliviera pare că a descoperit secretul longebităţii. Spaniolul a ajuns la 113 ani, iar recordul său a fost omologat de Cartea Recordurilor. De curând, acesta a acordat un interviu cotidianului The Local în care a vorbit despre viaţa lui.
Secretul longevităţii sale pare la încemâna oricui: un pahar de vin roşu pe zi şi multe legume crescute în grădina proprie. Fiica spaniolului a mărturisit că tatăl său a dus o viaţă liniştită, respectându-şi în fiecare zi tabieturile în micuţul sat de munte de la graniţa cu Portugalia. Nu s-a certat niciodată cu nimeni şi nu a avut şefi. Totuşi, nu toata viaţa lui a fost simplă. A luptat în primul război mondial în Maroc, dar şi în Războiul Civil din Spania.
Micul dejun pentru spaniol este reprezentat de lapte, madleneine şi un iaurt. La prânz mănâncă carne, peşte sau o tocăniţă, după amiază un iaurt, iar la cină cereale cu lapte.
Francisco Nunez Oliviera are 4 copii, nouă nepoţi, 15 strănepoţi. Din 1988 este văduv, iar cei doi băieţi au murit. Alături de el mai trăiesc cele două fiice, Milagros, de 78 de ani şi Maria Antonia de 81 de ani.