Cea mai veche pâine din lume are venerabila vârstă de 14.500 de ani. Arheologii au descoperit fragmentele unei pâini nedospite, asemănătoare lipiilor, pe un şantier din nord-estul Iordaniei.
Experții apreciază că acest vestigiu este chiar mai vechi decât însăşi agricultura, care a apărut ca practică după câteva mii de ani de la momentul în care a fost făcută pâinea respectivă.
Analiza fragmentelor a arătat că a fost făcută din făină obţinută din cereale sălbatice, precum orz şi ovăz.
Descoperirea are o importanţă deosebită. Ea demonstrează că populaţiile umane ajunseseră să facă pâine, un foarte important reper în istoria hranei, cu mai bine de 4.000 de ani înainte de începerea cultivării cerealelor.
Urmăreşte-ne şi pe FACEBOOK ca să fii la curent cu tot ce mişcă în Nisporeni.
