Prepararea unui grătar oferă, în egală măsură, un fel de mâncare gustos și sățios, precum și un prilej de a socializa cu familia sau cu prietenii.
Cu toate acestea, specialiștii trag un semnal de alarmă și recomandă să nu se facă abuz, deoarece carnea preparată pe grătar poate fi periculoasă pentru sănătate.
„Alimentele gătite pe grătar se pot dovedi toxice pentru organism, în special carnea preparată prea mult și la temperaturi ridicate.
Studiile au arătat că atunci când grăsimea din carne se scurge pe cărbuni, aceștia se aprind și produc un fum care conține substanțe chimice, numite hidrocarburi aromatice policiclice, fum care se depune pe carne și pe care îl și inhalăm”, a spus Gina Taujan, psihonutriționist.
- Apă mai scumpă pentru consumatorii casnici din Ungheni, Cantemir și Drochia
- MAE avertizează cetățenii moldoveni cu privire la controale extinse la frontiera Rusiei și Belarusului
- Flori, reculegere și emoție la Nisporeni. Vezi cum au fost comemorate victimele deportărilor staliniste
- Escrocherii prin centru de apel: circa 180 de persoane din Moldova, cercetate penal
- Maia Sandu, de Ziua comemorării victimelor deportărilor: Aceasta este adevărata față a ocupației sovietice
