Prepararea unui grătar oferă, în egală măsură, un fel de mâncare gustos și sățios, precum și un prilej de a socializa cu familia sau cu prietenii.
Cu toate acestea, specialiștii trag un semnal de alarmă și recomandă să nu se facă abuz, deoarece carnea preparată pe grătar poate fi periculoasă pentru sănătate.
„Alimentele gătite pe grătar se pot dovedi toxice pentru organism, în special carnea preparată prea mult și la temperaturi ridicate.
Studiile au arătat că atunci când grăsimea din carne se scurge pe cărbuni, aceștia se aprind și produc un fum care conține substanțe chimice, numite hidrocarburi aromatice policiclice, fum care se depune pe carne și pe care îl și inhalăm”, a spus Gina Taujan, psihonutriționist.
- UE extinde lista persoanelor și entităților vizate de sancțiunile impuse Rusiei
- Șase persoane, inclusiv Irina Vlah, sancționate de UE pentru destabilizarea Moldovei
- Regatul Unit interzice din 2027 accesul copiilor sub 16 ani la rețelele sociale
- La Nisporeni a fost comemorat Mihai Eminescu, la 137 de ani de la trecerea sa în eternitate
- Peste 20 de persoane, premiate de Ziua mondială a donatorului de sânge
