Prepararea unui grătar oferă, în egală măsură, un fel de mâncare gustos și sățios, precum și un prilej de a socializa cu familia sau cu prietenii.
Cu toate acestea, specialiștii trag un semnal de alarmă și recomandă să nu se facă abuz, deoarece carnea preparată pe grătar poate fi periculoasă pentru sănătate.
„Alimentele gătite pe grătar se pot dovedi toxice pentru organism, în special carnea preparată prea mult și la temperaturi ridicate.
Studiile au arătat că atunci când grăsimea din carne se scurge pe cărbuni, aceștia se aprind și produc un fum care conține substanțe chimice, numite hidrocarburi aromatice policiclice, fum care se depune pe carne și pe care îl și inhalăm”, a spus Gina Taujan, psihonutriționist.
- Cooperare peste Prut: delegația din Maramureș, în vizită oficială la Nisporeni
- Ceața se menține: cod galben prelungit, vizibilitate sub 200 de metri
- Hărțuirea online devine infracțiune. Noile prevederi intră în vigoare pe 14 februarie
- Moldova, în grupă cu Slovacia, Feroe și Kazahstan în Liga Națiunilor
- Trenul Kiev-București a deraiat în gara română. CFR: fără victime și pagube la infrastructură
